台湾氏熙咖啡国际股份有限公司

咖啡是艺术......绝非商品...... 不自满于一杯咖啡的香醇， 而是追求的与艺术。这是 4C cafe' 创办者李源纮 (4C咖啡顾问)一直坚持的经营哲学，他对 4C cafe' 的经营管理与技术领域扮演极重要角色，他希望 4C cafe' 的研究及创新精神像是传家之宝能够传承下去。 专研在咖啡领域已有29年， 4C cafe' 创办者 李源纮 ( 4C咖啡顾问 ) 凭借着对着咖啡的狂热以及多年的烘焙经验，坚持着高度的热情，为消费者带来美好的咖啡享受，这份对高品质及咖啡艺术的坚持，是 4C cafe' 对咖啡人的承诺。品尝咖啡像陶醉在…甜蜜的初恋中！也如同欣赏一幅美丽的画作亦是聆听一曲迷人的乐曲。李源纮秉持对咖啡的锺爱，投入大量的时间深入研究各种与咖啡有关的知识，从分析各种咖啡豆特性及独特的烘焙方法、到煮咖啡所应用到的各种器皿。在这些琳琅满目的工具中，李源纮擅长虹吸式咖啡的萃取法，以李源纮多年的经验，煮出一杯令人赞叹的咖啡并非难事，但是要每一次煮出口感相同的咖啡却不是一件容易的事，如何拥有稳定的口感一直是李源纮心中大的愿望。1992年李源纮参加国际商展，在一次偶然的机会下，李源纮的目光却被会场角落的一只精致咖啡壶所吸引，这具有三百多年的历史咖啡壶，是欧洲御用的... [详细介绍]